Gas Oven Berkualitas dan Murah Cocok Untuk Usaha Bakery

gas oven
September 2, 2019 admin 0 Comments

Bisnis bakery merupakan salah satu usaha yang menguntungkan dan tak pernah sepi pembeli. Hal ini membuat kebutuhan akan perangkat gas oven juga meningkat.

Apa Itu Gas Oven?

Di pasaran ada dua jenis oven yang digunakan untuk memanggang roti dan kue yakni gas oven dan oven listrik. Oven gas menggunakan bahan bakar utama dari gas elpiji sedangkan oven listrik memanfaatkan tenaga listrik untuk mengatur power pada proses optimisasi. Baik oven gas maupun oven listrik tetap mampu menghasilkan kue dan roti yang lembut.

Salah satu kelebihan dari gas oven yakni memiliki bagian pemanggang yang berfungsi sebagai penghantar panas di lapisan atasnya. Bagian tersebut memungkinkan oven bisa menghasilkan pemanggangan yang lebih sempurna. Karena oven gas umumnya lebih cepat panas, maka proses pemanggangan roti jadi lebih cepat dan hasil rotinya pun tetap cantik.

Oven gas modern biasanya sudah dilengkapi dengan api bawah dan api atas. Hal ini ditujukan agar hasil pemanggangan bisa lebih optimal. Penggunaan oven ini juga cukup mudah asalkan Anda bisa mengatur api kompor dengan baik. Untuk pemanggangan roti yang lebih cepat, direkomendasikan menggunakan gas oven di mana Anda bisa mengetahui tingkat kematangan roti dengan baik.

Keuntungan Menggunakan Gas Oven

Bagi Anda yang menyukai aktivitas baking, tak ada salahnya berinvestasi di oven gas. Anda bisa merasakan keuntungan berikut bila menggunakannya.

  • Suhu Api Terkendali

Pembuat kue seringkali khawatir hasil panggangan oven kurang matang atau malah gosong. Tapi, hal itu jarang terjadi ketika Anda menggunakan gas oven. Hal ini karena oven gas memiliki fitur pengaturan suhu yang memungkinkan Anda mengatur suhu oven agar tetap stabil.

  • Tahan Lama

Umumnya oven gas bisa tahan lebih lama daripada oven jenis lainnya. Ketahanan oven gas yang sudah terjamin ini disebabkan karena proses pembuatan dan bahan-bahan yang dipakai dalam pembuatan oven. Semakin bagus bahan yang oven maka akan semakin baik kualitasnya. Penggunaan pipa burner dari stainless steel juga memastikan pipa tersebut tak mudah keropos sehingga umur pakainya lebih panjang.

  • Hasil Panggangan Merata

Hasil panggangan yang merata sempurna merupakan harapan semua pembuat roti. Dengan menggunakan gas oven, Anda bisa mencapai hasil panggangan tersebut karena oven gas memiliki api atas dan api bawah. Selain matang merata, roti dan kue hasil panggangan pun terasa lembut.

  • Ruangan Tak Panas

Permasalahan yang sering terjadi ketika memanggang roti adalah suhu ruangan yang turut memanas. Namun, dengan menggunakan gas oven modern hal itu tak akan terjadi. Gas oven modern umumnya sudah dilengkapi dengan lapisan dinding oven yang mampu meredam panas dengan baik sehingga tak mempengaruhi suhu ruangan. Beberapa produk oven gas sudah dilengkapi dengan fitur IC Control Board yang mampu membunyikan alarm ketika terjadi kegagalan api di ruang bakar.

Leave a Reply:

Your email address will not be published. Required fields are marked *